FoodScan создан с использованием ближней инфракрасной (БИК) спектроскопии. Прибор поставляется откалиброванным для анализа основных молочных продуктов. FoodScan выпускается в двух версиях: производственный и лабораторный. Производственная модель выполнена из пищевой нержавеющей стали и герметична, ее легко мыть снаружи и изнутри.

 

Области применения:

Проверка входящего сырья;

Поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях;

Контроль конечных продуктов.

 

FoodScan измеряет содержание:

Жира;

Белка;

Влажности:

В твердых и мягких сырах;

Творожных изделиях;

Сливочном масле;

Плавленых сырках и других молочных продуктах.

 

FoodScan:

Требует минимальной пробоподготовки;

Результат анализа, за 50 секунд.

 

Характеристики:

Монохроматор, сканирующий;

Диапазон длин волн, 850-1050 нм;

Принцип работы, спектроскопия на отраженных ИК волнах;

Диапазон поглощения, 1-5 AU;

Источник ИК волн, галогенная лампа;

Детектор, кремниевый;

Подключение к внешнему ПК, через USB порт.

 

Лабораторный FoodScan:

Требует присоединенный ПК для выдачи результата;

Габариты, ШxВхГ, 420×620×450 мм;

Вес, 40 кг.

 

Производственный FoodScan:

Встроенный экран, 12-дюймовый TFT монитор с ИК управлением;

Порт USB и RS 232, CD-ROM, дисковод 3,5″, порт для подсоединения клавиатуры и мыши;

Класс защиты, IP 65;

Габариты, ШxВхГ, 420×620×650 мм;

Вес, 56 кг.