Рекомендуется использовать дистилляторы с из-за высокой жесткости водопроводной воды и наличия в ней загрязнений.

Качество дистиллята зависит от состава подаваемой воды и различается в зависимости от региона и в времени года. Ниже приведены данные по техническим описаниям производителя.

Тип воды после очистки — дистиллят; проводимость, мкСм/см — 2,5; производительность, л/час — 10; потребление воды, л/час — 150; все элементы, контактирующие с водой и паром, выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 321; внешний корпус покрыт устойчивым к санитарной обработке эпоксидным порошковым покрытием; автоматическое обеспечение режима работы после включения сетевого питания: v поддержание необходимого уровня воды;v электронная защита ТЭНов от перегрева; легкий доступ к испарителю для очистки от накипи; бак-накопитель, л — 20; мощность, кВт — 7,5; габариты без / в упаковке, ДхВхГ, мм — 800×595×385 / 1015×702×510; вес без / в упаковке, кг — 52,0 / 65,0.